本場インドの料理学校IICAで習った北インド料理を中心に家庭向けにわかりやすくお伝えしています。 習ってもスパイスを揃えるのが大変～こんな声にもお応えし、受講者の方にはお家で作る１回分のスパイスを無料でお渡しています。その後も再度必要な場合は習ったレシピで使うスパイスセットを別途格安で販売しています。 都内デパートにてカレー講座担当。出張講座、オーダー講座も承っております。

■出張の場合
１人5０００円（６人から）

■メニュー構成
例１：カレー、副菜、主食、飲み物
例２：カレー２種類、主食、飲み物

■カレーの種類（例）
チキンキーマカレー
チキンカレー
バターチキンカレー
エビカレー
ほうれん草のカレー
ミックス野菜カレー
豆のカレー
魚のカレー

■副菜の例
大根のアチャール
にんじんのアチャール
季節野菜のスパイス炒め

■主食
ライス（日本米またはバスマティライス）
ナン（フライパンで焼きます）
チャパティ（全粒粉の薄いパン）

■飲み物
ラッシ―（プレーン、マンゴーなど）
チャイ
マサラティー
スパイスカクテル

具体的にはお問合せください。